رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی خبر داد؛افزایش غیر منطقی قیمت زعفران در بازار

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی گفت: طی پنج روز گذشته با افزایش یک میلیون و 500 هزار تومانی زعفران روبه‌رو بوده‌ایم که این میزان افزایش غیرمنطقی است.

غلامرضا میری در گفت‌و گو با خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران(ایسنا)- منطقه خراسان، ضمن انتقاد شدید از وضعیتی که دلالان در بازار زعفران به وجود آورده‌اند، اظهار کرد: صادرات زعفران به شدت دچار نوسان است و وضعیت موجود برای این محصول ملی اصلا مطلوب نیست.

وی با بیان اینکه تمامی صادرکنندگان امکان کار در شرایط فعلی را ندارند، گفت: در شرایطی که هنوز یک ماه از برداشت محصول نگذشته و طبق اظهار کشاورزان محصول برداشت شده در سال جاری بسیار بیشتر از سال گذشته است، افزایش قیمت بسیار غیر منطقی است.

میری افزود: در حال حاضر بازار اروپا به دلیل تعطیلات کریسمس تعطیل است و در نتیجه صادرات نیز کاهش یافته در این شرایط براساس هیچ منطقی افزایش یک و نیم میلیون تومانی زعفران طی پنج روز توجیه‌پذیر نیست.

رئیس اتحادیه صادرکنندگان زعفران خراسان رضوی، زعفران را یک محصول ملی با ارز‌آوری بالا دانست و تصریح کرد: زعفران محصول استراتژیک خراسان رضوی است و در بعضی از نقاط استان از جمله جنوب خراسان تنها راه امرار معاش مردم است، اما با وجود این شرایط هیچ‌کس به فکر بهبود وضعیت بازار این محصول نبوده و همچنان دلالان تعیین کننده قیمت هستند.

وی با بیان اینکه اگر نوسان بازار به همین ترتیب ادامه پیدا کند صادرات کاهش خواهد یافت، عنوان کرد: در این شرایط قطعا با افزایش قاچاق زعفران مواجه خواهیم بود.

میری با بیان اینکه زعفران توسط افرادی از کشاورزان خریداری می‌شود، افزود: اما این زعفران به بازار وارد نمی‌شود و فقط با هدف افزایش قیمت توسط دلالان انبار می‌شود

ادامه نوشته

متاسفانه صادر شدن بیش از 90 درصد زعفران کشور به صورت فله‌ای و با قیمت پایین به کشوراسپانیا ضربه جدی

ه گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران (ایسنا)- منطقه خراسان، به جرئت می‌توان گفت که نداشتن بسته‌بندی مرغوب و شکیل برای صادرات زعفران از دلایل عدم موفقیت در حوزه صادرات این محصول است.
 
این مشکلات موجب شده دلالان و واسطه‌گران از شرایط بحرانی زعفران‌کاران  نیز سوءاستفاده کرده و زعفران را به صورت فله‌ای از کشاورزان خریداری و به همان شکل و با قیمت بسیار پایین به کشورهای دیگر صادر کنند.
 
در سال‌های اخیر کاهش بارندگی و منابع آبی مناطق جنوبی خراسان، از جمله شهرستان کاشمر، موجب شده کشاورزان این مناطق به کشت زعفران اقبال بیشتری نسبت به محصولات دیگر نشان دهند. هرچند در بسیاری از این مناطق درآمدهای حاصل از فروش زعفران نقش اساسی در تأمین معیشت مردم منطقه دارد اما اقبال روزافزون کشاورزان کشور به این محصول پر منفعت که محدود به استان خراسان نمی‌شود، علاوه‌بر موضوع صادرات، مخاطراتی دیگری را هم به همراه دارد که عدم توجه کارشناسی مدیریت تولید، تجارت و صنایع تبدیلی کشاورزی می‌تواند فرصت‌های توسعه این محصول را به چالشی جدی بدل کند
ادامه نوشته

رئیس اتاق اصناف تربت حیدریه از کاهش قیمت میوه در این شهرستان در آستانه شب یلدا خبر داد.

محمد نقیب زاده یکشنبه در گفت و گو با ایرنا اظهار کرد: با توجه به وارد کردن محموله های انبوه میوه به شهرستان، قیمت انواع میوه مصرفی مردم در شب یلدا بین 20 تا 30 درصد پایین آمده است.
وی افزود: قیمت پرتقال تامسون، انار و نارنگی که تا چند روز پیش، هر کیلوگرم به ترتیب با بهای 28، 30 و 32 هزار ریال عرضه می شد اکنون در سطح شهر و عمدتا میادین میوه و تره بار با قیمت 22، 23 و 25 هزار ریال به فروش می رسد.
بر اساس استعلام خبرنگار ایرنا قیمت هندوانه نیز بدون تغییر، اکنون هر کیلوگرم سه هزار و 500 ریال در بازار تربت حیدریه عرضه می شود.
نقیب پناه افزود: طبق گزارش دریافتی از سطح بازار، قیمت انواع خشکبار و آجیل مصرفی شهروندان در شب یلدا نیز حدود 10 درصد کاهش یافته است.
رئیس اتاق اصناف تربت حیدریه دلیل کاهش قیمت میوه را وارد کردن محموله های جدید میوه و از سویی اعمال نظارت بیشتر از سوی این اتاق و دیگر واحدهای نظارتی عنوان کرد.

ادامه نوشته

نماینده جنجالی مجلس استعفا داد

نماینده مردم تهران در مجلس گفت: در کشوری که مردم از گرسنگی براساس آمار 2 روز گذشته در مجلس به فحشا کشیده می‌شوند کدام بی شرافت به خود اجازه می دهد که 1700 تن سیب زمینی دفن شود.

مهدی کوچک زاده نماینده مردم تهران در نشست علنی امروز مجلس شورای اسلامی، در اخطار قانون اساسی، گفت: از روز گذشته بارها نوبت اخطارم نفراول بود اما متأسفانه چه در اول و چه در آخر جلسه توجه نشد.

نماینده مردم تهران، ری، شمیرانات و اسلامشهر و پردیس در مجلس شورای اسلامی خطاب به رئیس مجلس ادامه داد: باید خود شما متعرض می شدید، با استناد به اصل 67 قانون اساسی که در خصوص سوگند نمایندگی است و براساس همان ماده ای که به شما اختیار می دهد که 10 الی 15 دقیقه راجع به مسائل مهم کشور صحبت کنید من نیز اخطار می دهم.

ادامه نوشته

تعداد بازدید : 32افزایش تولید زعفران در مه ولات

پوریوسف / مدیر جهاد کشاورزی مه ولات از افزایش 5 درصدی تولید زعفران در این شهرستان خبر داد و افزود:  پیش بینی می‌شود تا پایان فصل برداشت بیش از 11 هزار و 800کیلو زعفران از مزارع این شهرستان برداشت شود " مهندس احمد نادری " گفت: با توجه به سرد نبودن و یخ زدگی ،تولید گل زعفران افزایش نشان می‌دهد که میانگین برداشت سه کیلو زعفران سرگل در هر هکتار پیش بینی می‌شود. وی افزود: مه ولات با سه هزار و ۹۵۰ هکتار مزارع زعفران جایگاه پنجم تولید این محصول در استان را در اختیاردارد

ادامه نوشته

یک روز طلایی که از دست رفت-علیرضا حسینی مقدم*

در این روز خاص نخستین جشنواره ملی توسعه و تجارت زعفران با دعوت مهمان هایی از داخل و خارج کشور برگزار شد.
'تریس نی' عضو شورای سیاست گذاری کشاورزی و غذای اتحادیه اروپا، مهمان خارجی بود که به دلیل نبود مترجم، صحبت های وی را یکی از مهمانان حاضر در جلسه به عهده گرفت.
علاوه بر این، در این روز و البته در سالن دیگری، مراسم پایانی نخستین جشنواره ملی عکس زعفران هم، برگزار شد.
مهمان خارجی این جشنواره نیز 'دیان ویرن جوریت' سفیر کشور اندونزی بود که وی تنها برای شرکت در مسابقه عکاسی به تربت حیدریه آمده بود و در جشنواره ملی زعفران حضور نداشت.
بنا به اظهارات اشرف جهانشیری دبیر این جشنواره، سفیر کشور جمهوری اندونزی برای جشنواره عکس ارزش قائل شده بود که با رایزن بازرگانی خود به این شهر آمده بود، اما وی یکروز قبل از برپایی مراسم پایانی، ترتب حیدریه را ترک کرد.

ادامه نوشته

مدیر جهاد کشاورزی شهرستان تربت حیدریه گفت: با پایان فصل برداشت 15 هزار تن گندم و شش هزار و 300 تن جو

محمد کریمی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود : در سال زراعی جاری 9 هزار و 300هکتار از زمین های زراعی شهرستان تربت حیدریه به کشت گندم اختصاص داشت که از این میزان هشت هزار و 100 هکتار گندم خوراکی و در بقیه گندم بذری کشت شد. وی یادآورشد: امسال همچنین میزان تولید جو شش هزار و 300 تن از مجموع پنج هزار و 800 هکتار بود. مدیر شرکت غله و خدمات بازرگانی شهرستان تربت حیدریه نیز گفت:از ابتدای امسال تاکنون  38 هزار و 400 تن گندم مازاد بر مصرف کشاورزان شهرستانهای تربت حیدریه، مه ولات، رشتخوار، زاوه، خواف، کاشمر و خلیل آباد به قیمت تضمینی هر کیلو 11 هزار و 550 ریال خریداری شد.

ادامه نوشته

مدیر جهاد کشاورزی تربت حیدریه گفت: فقدان بازراریابی درست و اصولی و همچنین نبود یک برند واحد بین المل

محمد کریمی روز پنجشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: در حالی که هم اکنون سرانه مصرف زعفران در ایران سه گرم (بیشترین میزان مصرف در جهان) است این رقم در کل دنیا تنها پنج صدم گرم است. وی گفت: اگر در زمینه بازاریابی و معرفی محصول بیشتر تلاش شود و بتوانیم سرانه مصرف جهان را به یک گرم افزایش دهیم، شاهد افزایش نیاز جهانی تا 20 برابر خواهیم بود. کریمی افزود: تحقق این امر نیاز به بازاریابی حرفه ای و تخصصی دارد و معاونت امور اقتصادی وزارت خارجه می تواند نقش مهم و تاثیر گذاری در این خصوص ایفا کند. وی یادآورشد : زعفران علاوه بر مصارف خوراکی در صنعت و دارو سازی نیز کاربرد دارد متاسفانه بدلیل عدم معرفی مناسب مصرف آن بسیار محدود است. مدیرجهاد کشاورزی شهرستان تربت حیدریه به فقدان برند جهانی به عنوان مشکل دوم اشاره کرد و افزود: هر چند در داخل کشور برندهای معروفی وجود دارد و توانسته خود را در سطح جهان معرفی کند، اما نیاز به یک برند واحد بین المللی به شدت احساس می شود

ادامه نوشته

معاون استاندار خراسان رضوی: انتقال و جابجایی بدون مجوز پیاز زعفران از خراسان رضوی ممنوع شد

حسن فتحی نیا روز دوشنبه در جلسه کمیسیون مبارزه با قاچاق کالا و ارز تربت حیدریه افزود: این تصمیم برای جلوگیری از قاچاق پیاز زعفران و به منظور ارتقای کمی و کیفی این محصول در تربت حیدریه به عنوان قطب تولید زعفران کشور گرفته شده است.

به گفته فرماندار تربت حیدریه با هرگونه جابجایی بدون مجوز پیاز زعفران برخورد قانونی خواهد شد.

فتحی نیا گفت: با توجه به نقش زعفران در ایجاد اشتغال در تربت حیدریه به ویژه در حوزه جنوب خراسان رضوی، خشکسالی های متوالی و کمبود پیاز زعفران در این شهرستان، حساسیت های بیشتری در جلوگیری از قاچاق این محصول از منطقه وجود دارد.

ادامه نوشته

36 درصد اراضی زیر کشت گیاهان دارویی کشور متعلق به خراسان رضوی است

دکتر احمد محدث روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود : سطح زیر کشت این گیاهان در کشور 35 هزار هکتار می باشد که 12 هزار و 600 هکتار آن در خراسان رضوی است.وی اظهار داشت: تقاضا برای گیاهان دارویی بسیار زیاد است و روزبروز هم بر این تقاضا افزوده می شود.وی گفت: با توجه به افزایش تقاضا، کشت گیاهان دارویی در جهان افزایش یافته و در ایران نیز کشت و اهلی کردن این گیاهان مورد توجه قرار گرفته است.

محدث افزود: خراسان رضوی در این حوزه پیشقدم بوده و هم اکنون جایگاه خوبی از این نظر در کشور دارد. وی گفت: شهرستان سبزوار با دارا بودن 68 درصد اراضی زیرکشت گیاهان دارویی این استان، سرآمد سایر نقاط است.
ادامه نوشته

پروژه کشاورزی تربت حیدریه در دهه فجر بهره برداری می شود

ˈسعادت علی نیاˈ روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرگزاری جمهوری اسلامی افزود: برای اجرای این پروژه ها حدود 14 میلیارد و 500 میلیون ریال هزینه شده است.

وی گفت: این پروژها در بخشهای مرکزی ، بایگ، کدکن و جلگه رخ تربت حیدریه آماده بهره برداری است.

وی افزود: با افتتاح این پروژه ها به صورت مستقیم برای 150 نفر و به طور غیر مستقیم برای300 نفر ایجاد اشتغال می شود.

ادامه نوشته

سموم چینی تولید باغات پسته را بحرانی کرد

صادرکنندگان درصدد خرید ارزان محصول باغدار هستند که این مسئله لطمات زیادی را به این محصول ارزآور کشور و تولیدکنندگان وارد می‌کند.


جلیل مطهری رئیس اتحادیه پسته کرمان در گفت‌وگو با خبرنگار ایلنا، با اشاره به کاهش قابل توجه برداشت پسته در سال جاری گفت: امسال به دلیل آفت، گرمازدگی و خشکسالی‌های مکرر فقط توانستیم 150هزارتن برداشت داشته باشیم در حالی که باید 300هزار تن برداشت می‌کردیم
مطهری همچنین قیمت هر کیلو پسته را در بازار داخل 24هزار تومان اعلام کرد که نسبت به 2ماه گذشته حدود 5هزار تومان کاهش داشته است.

ادامه نوشته

آغاز برداشت طلاي سفيد در بردسکن

برداشت طلاي سفيد (پنبه) از مزارع شهرستان بردسکن آغاز شد. رئيس اداره توليدات گياهي جهاد کشاورزي اين شهرستان روز گذشته گفت: برداشت محصول پنبه از هزار و ۹۰۰ هکتار از مزارع اين شهرستان آغاز شده است.مهندس «احمد نادري» افزود: پنبه از جمله محصولات زراعي استراتژيک در مناطق گرم و خشک استان از جمله شهرستان بردسکن است

ادامه نوشته

سود زعفران باخرز به دلالان رسيد زحمت توليدش به کشاورزان!

وايل آبان اگر در بعضي از روستاهاي خراسان رضوي به دست هاي مردان، زنان و حتي کودکان روستايي نگاه کني، انگشتان بنفش آنان از زمان چيدن گل زعفران خبر مي دهد. زعفران به عنوان يک کالاي تجاري که در سال هاي گذشته براي کشور ارز آوري بسيار خوبي داشته است، اين روزها اوضاع مناسبي ندارد. متأسفانه امروزه در بازارهاي داخلي برخي واسطه گران و دلالان بيشترين سود را به جيب مي زنند و برخي نهادها هم تنها نظاره گر اين آشفته بازار هستند. کشاورزان به عنوان توليد کنندگان اصلي زعفران فقط به سودهاي ناچيزي دل خوش کرده اند و هر سال بايد شاهد سوء استفاده دلالان از بازار طلاي سرخ باشند. کشور ايران با ۷۳ هزار و ۱۱۹هکتار سطح زير کشت زعفران و توليد ۲۵۴تن زعفران خشک، ۹۲ درصد زعفران جهان را توليد مي کند و استان خراسان رضوي با توليد ۱۹۶ تن زعفران خشک، رتبه اول را در کشور دارد.توليد ۴ و نيم درصد زعفران کشور در شهرستان باخرز مهندس «علي حسيني» افزود: «با احتساب اين که سالانه حدود ۱۰۰ تن زعفران توسط دلالان خريد و فروش مي شود، آن ها از اين طريق ۲۵۰۰ ميليارد ريال سود مي کنند.»

ادامه نوشته

سونامي زعفران افغاني در راه است

خراسان رضوي با 60 هزار هکتار سطح زير کشت زعفران و در اختيار داشتن 78 درصد از کل عرصه‌هاي زعفران‌کاري ناخداي کشتي طلاي سرخ ايران است که امروز در بازار طوفان زده اي تجارت اين محصول به سرعت به پيش مي راند تا از سونامي که توسط افغان ها به راه افتاده به سلامت گذر کرده و همچنان يکه تاز ميدان باشد


وي با اشاره به راه اندازي30 ايستگاه فرآوري زعفران در روستاها و مناطق کشت زعفران در استان افزود: در تمام مناطق زعفران خيز استان که بيشتر در جنوب خراسان رضوي قرار دارد اين ايستگاه ها راه اندازي شده است.


غلامحسين شافعي در اين باره به مهر اظهارکرد: غفلت متوليان در حوزه زعفران باعث شد محصول استراتژيک کشور ما که ارزش افزوده بالايي نيز دارد سهم کشورهاي ديگر شود.

ادامه نوشته

مشکل اصلی ابریشم کشان انحصاری بودن بخش تولید نوغان و واردات توسط دولت است

پرورش كرم ابريشم از نقطه نظر بازگشت سرمايه گذاري نسبتا سريع است.اين فعاليت مي تواند به عنوان منبع درآمد ارزي كشور ازطريق توليد موادخام، نخ ابريشم قالي،توليد پارچه ابريشمي و ساير فعاليتهاي مربوط به صنعت ابريشم قرارگيرد.طی سال های 79 تاکنون روند تولید پیله ابریشم در کشور واستان سیر نزولی داشته بطوری که طی ده ساله اخیر تولید این محصول به یک دهم کاهش یافته است

تعداد 1200 دستگاه ابریشم کشی سنتی در تربت حیدریه و روستاهای حومه از جمله بایگ وجود دارد که در حال حاضر به دلیل کمبود پیله خشک ویا نبود پیله خشک داخلی وبه صرف واردات پیله دستگاهای ابریشم کشی بایگ در حال فعالیت هستند

در سال 1379
توزیع جعبه تخم نوغان 220000 جعبه
راندمان 25 کیلوگرم 5500 تن پیله تر
مقدار پيله خشك موجود 2200 تن پیله خشک
توليد ابريشم 800 تن نخ

درسال 1389
توزیع جعبه تخم نوغان 20000 جعبه
راندمان 25 کیلوگرم 500 تن پیله تر
مقدار پيله خشك موجود 200 تن پیله خشک



ادامه نوشته

فرماندار شهرستان کاشمر بر تشکیل اتحادیه انارکاران شهرستان تاکید کرد.

مهدی فروزان دربازدید از تولید محصول ارگانیک انار در باغستان‌های کاشمر با اشاره به وجود بیش از 550 هکتار باغات انار، خواستار تشکیل اتحادیه انارکاران درکاشمر شد.


 

وی با بیان این که در راستای حمایت از تولیدکنندگان و عرضه مستقیم محصول انار تشکیل اتحادیه انارکاران می‌تواند نقش موثری داشته باشد، ابراز کرد: عمده مشکلات فراروی کشاورزان وتولیدکنندگان انار درشهرستان پایین بودن قیمت انار، عدم وجود اتحادیه انارکاران وعدم دسترسی به بازارهای خارج از کشور است.

 

ادامه نوشته

ادامه سریال بی مهری به طلای سفید/ بخت با پنبه‌کاران خراسان رضوی یار نیست

خراسان رضوی با تولید 40 درصد از پنبه کشور یکی از قطب‌های تولید این محصول استراتژیک محسوب می‌شود اما همواره پنبه کاران خراسانی به دلیل نبود سیاست‌های حمایتی و قیمت پایین خرید این محصول از فعالیت در این عرصه ناامید شده‌اند و سال‌هاست که سریال بی‌مهری به طلای سفید و پنبه کاران ادامه دارد.

یک کارشناس کشاورزی در رابطه با وضعیت پنبه کاران خراسان رضوی به خبرنگار مهر می‌گوید: در حال حاضر پنبه‌کاران به علت بی توجهی متولیان به صنعت پنبه و واردات بی رویه این محصول به کشت سایر محصولات روی آورده اند و این امر برای استانی که مقام نخست تولید پنبه را در کشور کسب کرده مناسب نیست


ادامه نوشته

پيش بيني برداشت ۵ تن زعفران خشک از مزارع کوهسرخ

رئيس مرکز جهاد کشاورزي کوهسرخ در گفت و گو با خراسان رضوي گفت: پيش بيني مي شود ۵ تن زعفران خشک از مزارع کوهسرخ برداشت شود. «مهندس رضا علي اکبري» روز گذشته با اشاره به اين که کشت زعفران نياز به آب کمي دارد، کاشت زعفران را در شرايط خشکسالي فعلي منطقه کوهسرخ، جايگزين مناسبي براي ساير محصولات دانست و افزود: هزار و ۷۰۰ هکتار از مزارع کشاورزي کوهسرخ به کشت زعفران اختصاص يافته است.

ادامه نوشته

آغاز برداشت زعفران در رشتخوار

مدير جهاد کشاورزي گفت: برداشت زعفران از ۵ هزار و ۵۰۰ هکتار اراضي کشاورزي شهرستان رشتخوار آغاز شد.

«محمد احمدي» روز گذشته در گفت وگو با خبرنگار ما گفت: امسال ۱۵ هکتار زمين در شهرستان زير کشت پياز زعفران رفته و کاشت اين محصول نيز مورد استقبال قرار گرفته است.

ادامه نوشته

توليد ۱۲۰ هزار تن انار در استان

مدير امور باغباني جهاد کشاورزي استان، از توليد ۱۲۰ هزار تن انار در اين استان طي سال جاري خبر داد. به گزارش روابط عمومي اين سازمان «قدسي» اظهار کرد: اين ميزان انار از ۱۰ هزار و ۴۷۶ هکتار باغ هاي استان برداشت شده است

ادامه نوشته

 7هزار تن زرشک خشک امسال در زیرکوه تولید می­‌شود

به گزارش خبرنگار خبرگزاری دانشجویان ایران‌(ایسنا)، منطقه خراسان جنوبی، محمد ابراهیم‌پور با اشاره به آغاز مراحل برداشت زرشک از 2 هزار و 900 هکتار باغ‌های شهرستان گفت: تا اواخر آبان برداشت این محصول ادامه دارد.

.1-1567.jpg

پور افزود: امسال 115 هکتار باغ زرشک جدید از محل اعتبارات توسعه بخش کشاورزی در شهرستان ایجاد شده و در حال حاضر باغ های بارور و غیر بارور زرشک در زیرکوه حدود 3 هزار و 115 هکتار است.

وی ادامه داد: طی یک سال گذشته در بیش از هزار هکتار باغ زرشک عملیات اصلاح و احیاء از محل اعتبارات و تسهیلات کارگروه توسعه بخش کشاورزی انجام شده

ادامه نوشته

نايب رئيس اتاق بازرگاني ايران هشدار داد:زعفران ايران در خطر

غلامحسين شافعي روز پنجشنبه در جلسه شوراي ملي زعفران که با حضور اعضاي کميسيون کشاورزي مجلس در مشهد برگزار شد ، افزود : ما همه راه حل هاي مناسب و ضروري براي ارتقاي محصول زعفران و جايگاه آن در دنيا را ارائه کرديم.وي گفت: زعفران محصول مهمي است که بهره برداران آن ضعيف ترين قشر جامعه در مناطق خشک و بي آب خراسان رضوي و جنوبي هستند و منبع درآمد اکثريت خراساني ها مي باشد که امروز در معرض خطر است

وي گفت : هم اينک با اقداماتي که کشورهاي غربي در افغانستان انجام داده اند توليد زعفران در اين کشور که در سال 2004 در سطح 16 هکتار بود در سال 2011 به 650 هکتار افزايش يافته است.وي اظهار داشت : ضمن آنکه متوسط ميزان برداشت از واحد سطح (هکتار) در اين کشور 10 کيلو گرم زعفران است و در کشور ما 5/3 کيلوگرم مي باشد

رييس کميسيون کشاورزي مجلس گفت : امروز اين وضعيت را نه تنها در زعفران بلکه در خيلي از توليدات و محصولات ديگر شاهديم به گونه اي که با سرعت، ايران جايگاه خود را در بحث محصولاتي که مزيت اصلي آن محسوب مي شده از دست مي دهد و ساير کشورها بالا مي آيند

امروز محصولاتي که خاص ما بوده مانند خاويار در کشورهايي مثل چين توليد مي شود ، محصول انار در معرض خطر قرار گرفته و اگر در اين زمينه اقدامي نکنيم ظرف يکي دو سال آينده ديگر مطرح نخواهيم بوديند.

 

ادامه نوشته

پدر علم تغذیه ایران در گذشت

پروفسور حبیب الله هدایت پدر علم تغذیه ایران صبح امروز در سن 93 سالگی بر اثر کهولت دارفانی را وداع گفت.

به گزارش ایلنا؛ هدایت متولد ۱۲۹۹ در شهرستان شهرضا (اصفهان) بود و در رشته‌های دکترای پزشکی در شاخه تخصص زنان و بهداشت عمومی و صنعتی از فرانسه و علوم تغذیه از انگلستان تحصیل کرد.او پس از بازگشت به ایران انستیتو علوم تغذیه، انجمن دیابت ایران، انستیتو بهداشت کار را تاسیس کرد.جشنواره صنایع غذایی دکتر هدایت نیز به افتخار ایشان هرساله توسط انجمن علوم و صنایع غذایی ایران برگزار می‌شود.

ادامه نوشته

آيين نمادين جشن خرمن در استان گيلان

جشن خرمن، يكي از جشن‌هاي باستاني اين خطه پرنعمت است كه به پاس شکرموهبت در پايان موسم کشاورزی برگزار مي‌شده و سال‌ها بود كه مراسم نمادین آن رو به فراموشي گذارده شده بود؛ مراسمی بسيار ديدني كه تلنگري براي حفظ هويت و فرهنگ غني ايراني و گيلاني است.

پيرمرد با لباس محلي سه بار ظرف مسي را به سمت آسمان بالا مي‌برد و از خداوند طلب بارش باران و آفتاب (عناصر مورد نياز براي رشد خوشه‌هاي برنج ) مي‌كند. سپس به صورت نمادين و با حركاتي موزون كاشت، داشت و برداشت برنج انجام مي شود و در انتها با گذاشتن مجمعه‌اي حاوي دانه‌هاي برنج و در ميان آنها شمع بر سر خود دستان خود را به سوي آسمان بلند كرده و شكر خدا را به جا مي آورد.

ادامه نوشته

بررسی مشکلات زعفران از زبان کشاورزان طلای سرخ در تربت حیدریه


محمود جهانشیری رئیس نظام صنفی کشاورزان شهرستان زاوه در گفتگو با خبرنگار تابان تربت، به مصوبات 90/9/14 هیئت وزیران اشاره کرد و افزود : مصوبات هیئت وزیران در خصوص برند زعفران و اقدامات لازم جهت ارتقای کمی و کیفی و حمایت های لازم در خصوص این گیاه کم توقع و کار آفرین اجرایی نشده و هیچ بندی از آن ملموس نیست
جهانشیری اظهار داشت : حتی کشاورزانی که نسبت به تولید غذای سالم یا زعفران عاری از مواد شیمیایی (ارگانیک ) اقدام نموده اند چون فاقد جایگاهی است که برای آنان ارزش قائل شوند با زعفران های دیگر اختلاف قیمتی ندارد در حالی که افت شدید برداشت در حد 30 تا 35 درصد دارد و ادامه این روند منجر به تغییر روش خواهد شد

ادامه نوشته

تربت حيدريه سومين مرکز مهم دامي کشور است

رئيس شبکه دام پزشکي تربت حيدريه گفت: تربت حيدريه يکي از ۳ مرکز مهم دام کشور است که ماهانه ۳۰ هزار ورود و خروج دام دارد. دکتر «عليرضا رفيعي پور» روز گذشته در گفت وگو با خبرنگاران به مشکلات احداث کشتارگاه صنعتي دام تربت حيدريه اشاره کرد و گفت: بيش از ۱۰سال است که احداث کشتارگاه در دستور کار قرار گرفته، ولي با مشکلاتي از جمله جذب سرمايه گذار مواجه است که خوشبختانه با جذب سرمايه گذار و مکان يابي بعضي از مشکلات آن مرتفع شده وهم اکنون در حال رايزني براي رفع مشکلات زيست محيطي آن هستيم.
ادامه نوشته

عروس کوهپايه،  ( منطقه کوهپايه بردسکن) سوگوار خشکسالي

منطقه کوهپايه بردسکن که تعداد زيادي از روستاهاي خوش آب و هوا را شامل مي شود، اين روزها در عطش آب ناشي از خشکسالي ۱۵ساله مي سوزد. اين منطقه که به دليل آب و هواي مطبوعش لقب «عروس کوهپايه» را داشت امروز سوگوار خشکسالي است

 

يادمان هست در روزگاري که منطقه کوهپايه بردسکن به لحاظ آب و هواي بسيار خوب و وفور ميوه هاي سردرختي از جمله گردو، هلو، آلو، زردآلو و... به عنوان «عروس» منطقه مشهور بود، مسافران در روزهاي تعطيل يا افرادي که اهل روستاهاي کوهپايه بودند براي تفريح به اين مناطق مي آمدند

ادامه نوشته

فعاليت 40 واحد ضبط و فرآوري پسته در بردسکن

مدير جهادکشاورزي شهرستان بردسکن از فعاليت 40 واحد ضبط و فرآوري پسته دراين شهرستان خبرداد. مهندس «حميد حاجي نژاد» روز گذشته افزود: اين 40 واحد ظرفيت 40 هزار تن پسته را در طول سال دارد که 6 برابر محصول توليدي شهرستان اين واحدها ظرفيت ضبط و فرآوري دارند. وي سطح باغ هاي پسته بردسکن را 6 هزار و 500 هکتار اعلام کرد و گفت: از اين مساحت 4 هزار و 500 هکتار آن باغ هاي بارور است که از لحاظ توليد، بردسکن مقام دوم استان را به خود اختصاص داده است
ادامه نوشته

مرکز فرآوري پسته با ظرفيت سالانه بيش از ۳هزار تن در بردسکن فعال است

مدير مجتمع فرآوري «گرين پسته» در گفت وگويي اظهار کرد:مرکز فرآوري گرين پسته با ظرفيت سالانه بيش از ۳هزار تن يکي از مکانيزه ترين مراکز فرآوري پسته در خراسان رضوي است. مهندس «مهدي امين زاده» افزود: افتخار داريم که با راه اندازي چند خط فرآوري ديگر، ظرفيت آن را از ۵۰۰ تن به بيش از ۳هزار تن در سال افزايش داده ايم.
ادامه نوشته

فرماندار رشتخوار خبر داد:کمبود صنایع تبدیلی و هدر رفتن محصولات باغی

منطقه خراسان، هاشم جنگی در جلسه شوراي اداری شهرستان رشتخوار، گفت: نبود صنايع تبديلي به خصوص در زمان بهره‌برداری از مزارع کشاورزی، که بیش از 40 هزار هکتاری  زمین زراعی و باغی دارد، آشکار و با شروع کشت این نگرانی‌ها افزایش یافته است.

فرماندار رشتخوار  گفت: در صورت احداث صنایع تبدیلی در شهرستان رغبت و انگیزه باغداری در بسیاری از صاحبان اراضی ایجاد مي‌شود و این امر خواهد توانست در افزایش کمی و کیفی تولیدات کشاورزی و به تبع آن اشتغال‌زایی موثر باشد

ادامه نوشته

آغاز برداشت پسته از باغ هاي شهرستان مه ولات

برداشت پسته از قطب توليد پسته خراسان آغاز شد. شهرستان مه ولات يکي از مهم ترين مناطق کشاورزي در کشور است که در زمين هاي حاصل خيز آن محصولات صادراتي و استراتژيک همچون پسته، انار، زعفران، جو، گندم و پيله ابريشم توليد مي شود
 
مدير جهاد کشاورزي مه ولات روز گذشته با بيان اين مطلب افزود: سطح زير کشت پسته در مه ولات ۲۱هزار و ۶۰۰هکتار است که ۱۳هزار و ۵۵۰ هکتار آن باغ هاي بارور و ۸هزار و ۵۰ هکتار آن باغ هاي پسته  غيربارور است.مهندس «حسين محمدي» افزود: انواع ارقام پسته مه ولات عبارتند از: بادامي سفيد، اکبري، کله قوچي، فندقي و احمد آقايي که پسته بادامي به علت پيش رس بودن، طعم و مزه خوب و درصد بالاي مغز پسته به عنوان پسته اصلي و بومي شهرستان مه ولات شناخته مي شود و به عنوان پسته نوبرانه در کشور به فروش مي رسد.
ادامه نوشته

بيش از ۶۰هزار دام سبک و سنگين در کد کن واکسينه شدند

مسئول اداره دام پزشکي کدکن به خراسان گفت: طي ۵ ماه گذشته در بخش کدکن ۶۵ هزار رأس دام سبک و يک هزار رأس دام سنگين عليه بيماري هاي آبله و شاربن و تب برفکي واکسينه شدند. «حسين زاده» اظهار اميدواري کرد: چنان چه هرگونه بيماري در اين بخش مشاهده شود با هماهنگي لازم با دام پزشکي شهرستان براي پي گيري و مبارزه با بيماري اقدامات لازم انجام شود
ادامه نوشته

درپی ضرب و شتم مدیرکل منابع طبیعی گیلان توسط یک نماینده مجلس

رییس سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری کشور در خصوص سخنان نماینده مردم تالش در صحن علنی مجلس مبنی بر درست خواندن ضرب و شتم مدیر کل منابع طبیعی استان گیلان برای دفاع از حق مردم اظهار کرد: وزیر کشاورزی با ارسال نامه‌ای به رییس مجلس بررسی صحت سخنان نماینده تالش را خواستار شده است

علیرضا اورنگی افزود: منتظریم که بررسی این موضوع به یکی از کمیسیون‌های مجلس سپرده شده تا ببینیم سخنان این نماینده صحیح بوده و کاری که انجام داده در دفاع از مردم بوده است یا نه؟

رییس سازمان جنگل‌ها، مراتع و آبخیزداری کشور با بیان اینکه در کشور افراد فرصت طلب و سودجویی بوده که بیشتر به دنبال منافع فردی هستند تا منافع جمعی افزود: به همین منظور رسما و راسا از مدیر کل منابع طبیعی گیلان در یک جلسه عمومی و به صورت مکتوب تقدیر به عمل آوردیم چرا که کار او را کاملا قانونی و صحیح تشخیص داده و آنرا به عنوان احساس وظیفه و تکلیف وی تلقی می‌کنیم.

ادامه نوشته

بي توجهي به ظرفيت هاي ارزآور بخش کشاورزي

چندي  پيش رئيس جمهور در جمع نمايندگان مجلس شوراي اسلامي با اشاره به توانمندي هاي فراموش شده حوزه کشاورزي و غفلت در بهره وري و فراموشي منابع ارزآوري و درآمدزايي توليدات کشاورزي گفت

 «ما ۶ ميليون هکتار جنگل بلوط داريم که رها شده است و دولت براي محافظت از آن ها کارمند استخدام مي کند. حداقل ۶ ميليون تن سالانه بلوط توليد مي شود که زيرپاي درخت ها از بين مي رود در حالي که کل علوفه وارداتي کشور معادل ۷ ميليون تن است

 

ادامه نوشته

درخواست افزايش نرخ خريد تضميني گندم

نرخ خريد تضميني گندم بايد افزايش يابد. رئيس انجمن صنفي امور کشاورزي رشتخوار روز گذشته خواستار افزايش نرخ خريدتضميني گندم در سال جديد شد.

«سيد حسن حسيني» در جمع اعضاي انجمن صنفي کشاورزي رشتخوار و کشاورزان گندم کار شهرستان با اشاره به اعلام شدن نرخ خريد تضميني گندم در سال ۹۲ به قيمت ۵۰۰ تومان گفت: اين ميزان افزايش نرخ، مطابق افزايش تورم در کشور است و قيمت هر کيلو گندم بايد حداقل ۱۵۰۰ تومان باشد

ادامه نوشته

چغندر قند 13.5 کيلوگرمي از يکي از مزارع جلگه رخ برداشت شد

يک کشاورز چغندرکار در جلگه رخ از مزرعه خود چغندري به وزن ۱۳ کيلو و ۵۰۰ گرم برداشت کرد.

 «احمدرضا شرکت» در گفت وگو با خراسان رضوي گفت: هنگام برداشت محصول چغندر از مزرعه ۱۰۰ هکتاري (که در هر هکتار بالاي ۶۰ تن چغندر قند با تناژ بالاي ۲۳ عيار برداشت مي شود) چغندري به وزن 13.5 کيلوگرم برداشت کردم.وي در ادامه رمز توليد بالا و افزايش تناژ در کشت چغندر در مزرعه خود را استفاده از کود و بذر مغذي و بازديد به موقع از مزرعه و همچنين بارندگي هاي به موقع و سرماي ديرهنگام منطقه جلگه رخ دانست

ادامه نوشته

آغاز برداشت سيب زميني در کوهسرخ

مدير جهاد کشاورزي کاشمر از آغاز برداشت سيب زميني از سطح ۲۷۰هکتار اراضي کوهسرخ کاشمر خبر داد.«مهندس محمد صوابي» روز گذشته گفت: پيش بيني مي شود از اين سطح حدود ۵هزارو۴۰۰تن سيب زميني مرغوب برداشت شود
ادامه نوشته

سخنگوی ستاد برگزاری جشنواره انار ساوه، گفت: به منظور شرکت در نهمین جشنواره انار در ساوه، سفرای کشورهای خارجی به شهر یاقوت‌های سرخ می‌آیند

7-209.jpg

"محمد شکروی"گفت برای رونق بخشیدن به صادرات انار و با توجه به صادرات این محصول به کشورهای ژاپن، کره و کشورهای حوزه خلیج‌فارس از سفرای این کشورها برای شرکت در جشنواره انار دعوت شده است گفتنی است که متوسط برداشت انار در این باغها 15 تن در هکتار و آلک، ملس، تبریزی، شیرین تابستانه و پاییزه، سیاه، بجستانی و یوسف‌خانی از ارقام مختلف انار در این شهرستان است

ادامه نوشته

جاي صنايع تبديلي در بردسکن خالي است

نماينده کاشمر و بردسکن پس از بازديد از باغ هاي انار و مزارع زعفران در شهرستان بردسکن به خبرنگاران اظهار داشت: از ۲۲۰ تن زعفران توليدي دنيا بيش از ۳۰ تن آن در ۳ شهرستان  بردسکن، کاشمر و خليل آ باد توليد و برداشت مي شود.«اسماعيل نيا» گفت: کارگاه هاي بهداشتي زعفران که در بردسکن ايجاد شد، اقدامي شايسته بود

وي با اعلام اين که زعفران محصولي اقتصادي است، اظهار داشت: با برنامه ريزي دقيق، ايران مي تواند با توجه به اين که توليد کننده ۱۸۰ تن زعفران دنياست در قيمت گذاري اين محصول استراتژيک نقش مهمي در دنيا داشته باشد.

ادامه نوشته

تخريب تفرجگاه هاي مسير «کاشمر- کوهسرخ» و واکنش مسئولان

در مجاورت مناطق کويري و خشک، منطقه زيباي کوهستاني کوهسرخ با آب و هوايي معتدل، سرد و کوهستاني وجود دارد. هنگامي که از کاشمر به سمت شمال استان در حرکت هستيد کوه هاي مرتفعي را مي بينيد که در پشت آن ها، منطقه کوهستاني و زيباي کوهسرخ واقع شده است

طبيعت زيباي اين منطقه موجب شده است که گردشگران زيادي به کوهسرخ سفر کنند و از طبيعت زيباي اين جاده لذت ببرند. بسياري از افرادي که براي اولين بار از اين مسير بازديد مي کنند، زيبايي ها و پيچ و خم هاي آن را با جاده چالوس و هراز مقايسه مي کنند

ادامه نوشته

کاهش 35 درصدي توليد وش پنبه در رشتخوار

مدير جهاد کشاورزي رشتخوار گفت:با آغاز برداشت پنبه در شهرستان رشتخوار با توجه خسارات ناشي از بارش شديد فصل کاشت اين محصول و سرمازدگي آخر فصل در سال جاري توليد اين محصول با کاهش 35 درصدي در رشتخوار مواجه است

 مهندس محمد رستمي در جمع کارشناسان پنبه شهرستان رشتخوار، اظهار داشت: در حال حاضر برداشت وش پنبه در شهرستان رشتخوار از سطح 5000 هکتار از اراضي کشاورزي اين شهرستان آغاز شده است.

وي گفت: پيش بيني مي شود بالغ بر 12هزار تن وش از مزارع پنبه اين شهرستان برداشت گردد.

ادامه نوشته

خسارت میلیاردی باران به زعفرانکاران فتح‌آباد رشتخوار

بارش شدید باران به بیش از 500 هکتار از اراضی زعفران روستای فتح آباد از توابع رشتخوار استان خراسان رضوی خسارت میلیاردی زد.

41389.jpg

حسین چوپان دهیاری روستای فتح آباد رشتخوار با اعلام این خبر گفت: بارش باران در این روستای کوهستانی از ساعت یک بعد ظهر امروز آغاز شده و هنوز ادامه دارد.

وی ادامه داد: این بارش شدید در حالی به بار آمده که اهالی و کشاورزان زعفرانکار همراه خانواده‌های خود در اراضی زیر کشت زعفران مشغول برداشت محصول خود بودند که بر اثر شدت گرفتن باران گل‌های زعفران زیر بارش باران له و تخریب شدند

ادامه نوشته

تولیدکنندگان زعفران کد می‌گیرند

محمد علی شوشتری در بازدید از مراحل اجرایی طرح بهبود کیفیت و شناسه تولید زعفران ایران، گفت: در قالب این طرح پایگاه‌های فراوری زعفران به صورت مردمی در روستاها راه‌اندازی می‌شود و عملیات فراوری زعفران در این پایگاه‌ها انجام می‌شود.

10-635.jpg

وی به شناسه تولید زعفران اشاره کرد و گفت: به زعفران تولیدی در هر پایگاه یک کد 15 رقمی داده می‌شود که کلیه مشخصات محصول شامل، نام تولید کننده، روستای محل تولید، سال تولید و مشخصات مزرعه را همراه دارد

 

ادامه نوشته

آغاز برداشت زعفران از ابتدای آبان‌ در ایذه

مدیر جهاد کشاورزی ایذه گفت: امسال یک هکتار از اراضی این شهرستان زیرکشت زعفران رفته است و برداشت آن از اوایل آبان آغاز شده و تا نیمه دوم آذرماه ادامه خواهد داشت

116-1.jpg

وی با اشاره به برداشت محصولات تابستانه در این شهرستان افزود: سطح باغات انار 400 هکتار بوده که در حال برداشت است و تاکنون 100 تن انار از این باغات برداشت شده است که پیش‌بینی می‌شود از هر هکتار 15 تن برداشت شود

ادامه نوشته

مدير عامل صندوق توسعه صادرات زعفران ايران :محصول زعفران نيازمند ساماندهي زنجيره توليد و صادرات است

علي شريعتي مقدم در گفت و گو با ايرنا افزود : اين ساماندهي با حمايت‌هاي دولت و تامين بودجه ، برنامه ريزي و طراحي هاي منسجم در ابعاد مختلف محقق مي شود.وي اظهار داشت : توليد با کيفيت از طريق بهبود توليد ، فرآوري و افزايش راندمان توليد مي تواند 20 تا 30 درصد درآمد و سود کشاورز را افزايش دهد ضمن آنکه با بازاريابي مناسب فروش و صادرات آن در بازار جهاني هم تضمين شود.وي افزود

وي اظهار داشت: در اين ميان متاسفانه شيب حمايت ها از کار سالم و واقعي و صادرات با ارزش افزوده منفي است و وعده هاي مسئولان مبني بر حمايت از اين محصول محقق نشده است.

ادامه نوشته

طرح جامع زعفران تشنه اعتبارات است

بنابر آمار اعلام شده سال گذشته در ۷۲هزار هکتار از اراضي استان بيش از ۲۰۰تن زعفران توليد شد که با توجه به بارندگي هاي مناسب در سال جاري و افزايش سطح زير کشت به ۸۰هزار هکتار پيش بيني مي شود توليد طلاي سرخ در خراسان رضوي ۲۰درصد افزايش داشته باشد

 

اين در حالي است که طرح جامع زعفران با وجود تصويب در هيئت دولت هنوز رديف اعتباري نگرفته است و اجراي آزمايشي طرح «بهبود کيفيت زعفران خالص» ايران با وجود نتايج کمي و کيفي مناسب به دليل نبود بودجه به صورت سراسري اجرا نمي شود. از جمله نتايج بسيار موفق طرح بهبود کيفيت زعفران مي توان به افزايش ۵۰درصدي رنگ دهي و عملکرد در واحد سطح، حذف ناخالصي ها و به پايين تر از حد استاندارد رساندن آلودگي زعفران اشاره کرد

 

ادامه نوشته

طرح جامع زعفران، رديف اعتباري دريافت نكرده است

به گزارش خبرنگار خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه خراسان، غلامحسين ساربان روز گذشته در نشست خبري هيات امناي زعفران، عنوان كرد: از 112 پروژه، 72 پروژه و از شش برنامه، پنج برنامه مورد قبول واقع شده، اما رديف اعتباري دريافت نكرده است

1-381.jpg

وي تصريح كرد: جهادكشاورزي براي احداث مزارع زعفران قادر به ارائه تسهيلات است، اما براي اجرا چون بودجه‌اي در اختيارش قرار نگرفته، نمي تواند امكاناتي در اختيار كشاورز قرار دهد

 

ادامه نوشته

افزايش 500 هكتاري سطح زير کشت زعفران در رشتخوار

به گزارش خبرگزاري دانشجويان ايران(ايسنا)، منطقه خراسان، مهندس ابراهيم اسدي، امروز 19 مهر در کارگروه ستاد اجرايي توسعه کشاورزي شهرستان رشتخوار بر ارائه تسهيلات بانکي براي افزايش سطح زيرکشت پسته و زعفران در شهرستان تاکيد کرد و گفت: در حال حاضر مهمترين مشکل زعفران در آستانه برداشت کمبود آب در منطقه است

10-635.jpg

وي گفت: سالانه بيش از 10 هزار نفر در فصل برداشت زعفران با کاشت، برداشت و جمع آوري اين محصول دخيلند و اشتغالزايي به وجود مي‌آيد

 

ادامه نوشته

امکان توليد اسنک حجيم با مخلوط ذرت و جوانه عدس

عضو هيات علمي گروه فرآوري مواد غذايي پژوهشکده علوم و فناوري جهاد دانشگاهي خراسان رضوي فرآيند اکستروژن و توليد اسنک حجيم بر پايه مخلوط ذرت و جوانه عدس را تشريح کرد.

منطقه خراسان و به نقل از روابط عمومي جهاددانشگاهي خراسان رضوي در هشتمين سمينار ماهانه گروه‌هاي علوم و فناوري جهاد دانشگاهي، مهندس غلامعلي گلي موحد، از اعضاي هيات علمي گروه فرآوري مواد غذايي پژوهشکده علوم و فناوري در سخنراني خود با موضوع «شرايط فرايند اکستروژن بر کيفيت اسنک حجيم» با اشاره به تعريف اکستروژن مبني بر شکل دهي مواد خميري از طريق فشردن و عبور دادن آنها از قالب، گفت: در اين فرايند عمليات جابجايي، انتقال جرم، اختلاط وانتقال حرارت و تبريد صورت مي‌گيرد و از مزاياي آن مي‌توان به تنوع محصولات، هزينه پايين، راندمان بالا و حفظ کيفيت اشاره کرد

ادامه نوشته